2017/03/29 - 18:00 - مطبخ
لتحضير خبز البانيني نحتاج إلى :
– 500 غرام من الدقيق الأبيض
– نصف ملعقة من الملح
– ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
– كأس كبير ونصف من الماء الدافي.
طريقة التحضير :
– نجوف وسط الدقيق نضع الملح والخميرة ثم نصب الماء الدافئ تدريجيا مع الخلط حتى نحصل على عجين.
– ندلك العجين جيدا حتى يصبح لينا، يمكن إضافة الماء عند الضرورة
– نغطي العجين بثوب نظيف نتركه يخمر لمدة 30 دقيقة
– نحضر كويرات نلفها على شكل قضبان، نغطيها بثوب ونتركها تخمر مرة ثانية لمدة ساعة تقريبا.
– ندخل العجين إلى فرن ساخن درجة حرارته 180 لمدة 15 دقيقة فقط ونخرجها قبل ان تتحمر.
– نترك الخبز يبرد ونستعمله كما يمكن الاحتفاظ به في المجمد إلى حين استعماله.
مستخدمو مراكز الاستغلال للشركة الوطنية للطرق السيارة بالمغرب يحملون الشارة الحمراء احتجاجا على أوضاعهم المهنية
بالفيديو.. عزيز داداس ينهار باكيا في عندي مايفيد مع مراد العشابي
نجوم مغاربة يشاركون في فيديو جديد إهداء للملك ولأسود الأطلس
القبض على مختل عقلي بحوزته عشر قنينات غاز صغيرة بمطار مراكش
إنتباه: إلغاء عدة قطارات مكوكية على محور القنيطرة-الدار البيضاء
هذه حقيقة اختطاف طائرة إماراتية في إيران