2017/03/27 - 15:00 - مطبخ
الحرشة من الوصفات التي تعدها الامهات المغربيا لوجبة فطور شهية او وقت اللمجة والتي يفضلها الاطفال كثيرا، لمذاقها الشهي وفوائدها الكثيرة.
المكونات :
– 500 غرام من الدقيق السميد الرقيق او المتوسط
– 200 غرام من الزبدة
– ربع ملعقة من الملح
– ملعقة من السكر السميد
– كيس واحد من خميرة الحلوى
– 100 غرام من السميد للطهي
– كأس شاي من الحليب.
طريقة التحضير :
– في إناء تجوف السميد وتقطع فوقها الزبدة اللينة إلى مكعبات ويخلط برؤوس الاصابع.
– يضاف الملح والسكر وكيس الخميرة
– يخلط الكل بالحليب للحصول على عجين لين ومتماسك
– تصنع من العجين كويرات متساوية الحجم
– تمدد الكويرات باليدين بعد تفنيدها في السميد المتوسط والضغط عليها لتأخذ شكلا دائريا
– على مقلاة ساخنة فوق نار هادئة، تطهى الحرشة حتى تتحمر من الوجهين.
تقدم بالصحة والعافية مع كأس شاي منعنع او القهوة الساخنة.
مستخدمو مراكز الاستغلال للشركة الوطنية للطرق السيارة بالمغرب يحملون الشارة الحمراء احتجاجا على أوضاعهم المهنية
بالفيديو.. عزيز داداس ينهار باكيا في عندي مايفيد مع مراد العشابي
نجوم مغاربة يشاركون في فيديو جديد إهداء للملك ولأسود الأطلس
القبض على مختل عقلي بحوزته عشر قنينات غاز صغيرة بمطار مراكش
إنتباه: إلغاء عدة قطارات مكوكية على محور القنيطرة-الدار البيضاء
هذه حقيقة اختطاف طائرة إماراتية في إيران